紫包菜炒肉
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<TD vAlign=center align=middle><IMG id=959035 src="http://life.nfdaily.cn/food/content/images/attachement/jpg/site88/20090622/00221901f1370ba92b7c29.jpg" align=middle border=1 valign="center"></TD></TR></TBODY></TABLE>
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<P style="MARGIN: 0px 3px 15px; TEXT-INDENT: 30px">紫包菜炒肉</P>
<P style="MARGIN: 0px 3px 15px; TEXT-INDENT: 30px">材料：猪瘦肉一斤、紫包菜半棵。</P>
<P style="MARGIN: 0px 3px 15px; TEXT-INDENT: 30px">调料：盐、酱油、糖、生粉。</P>
<P style="MARGIN: 0px 3px 15px; TEXT-INDENT: 30px">做法：1、猪肉切薄片，用酱油、糖、生粉先腌半小时；紫包菜切丝。</P>
<P style="MARGIN: 0px 3px 15px; TEXT-INDENT: 30px">2、炒锅内下油，放入紫包菜丝大火炒5-6分钟，加少许盐调味后盛出装盘。</P>
<P style="MARGIN: 0px 3px 15px; TEXT-INDENT: 30px">3、热锅下油，把腌好的猪肉倒进去，加入一点水，使猪肉不会糊底，再小火炒5-6分钟。</P>
<P style="MARGIN: 0px 3px 15px; TEXT-INDENT: 30px">4、把猪肉盛入已炒好的紫包菜丝盘上。</P>
<P style="MARGIN: 0px 3px 15px; TEXT-INDENT: 30px">小贴士：</P>
<P style="MARGIN: 0px 3px 15px; TEXT-INDENT: 30px">炒猪肉时要用小火，这样猪肉吃起来才会脆，不会太老咬不开。</P>
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